Wir haben uns Zeit gelassen mit unserem Hirschpfeffer. Die braucht er auch, denn nur nach sorgfältiger Reifung in der Beize entsteht die unnachahmliche typische Aromatik.

Unseren Hirschpfeffer servieren wir Ihnen mit hausgemachten Spätzli, Saisongemüse und Wildgarnitur.

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Me freuid ös uf euen Bsuech!



Nach einem feinen Essen verwöhnen wir Sie gerne mit hausgemachtem Zwetschgenstrudel,

nach Wunsch garniert mit Zimtglace und/oder Rahm.

Zwetschgenstrudel mit Zimtglace und Rahm